C'est peut-être l'herbe la plus populaire cultivée dans nos régions de france, mais aussi l'une des plus grande déception en terme de culture.
Il ya deux raisons à cela, d'une part le persil n'est pas aussi rapide, ni facile à germer que beaucoup d'autres herbes.
Deuxièmement, il faut un sol assez riche pour que la pousse soit performante.
Le persil a besoin d'un sol riche et bien drainé, et qui reste souvent humide. Il préfère le plein soleil, mais si le sol est bon, il se plaira très bien à l'ombre partielle.
Les deux variétés communes sont la feuille frisée et la feuille à plat, même si une large gamme de semences est disponible. Toutes les variétés sont cultivées de la même façon.
Le persil est souvent très lent à germer parce qu'il a besoin de températures élevées. Pour cette raison, il est recommandé de semer les graines dans des pots à l'intérieur dans une pièce chaude jusqu'à ce que les plants ont germés.
Etapes.
En mars, semer quatre ou cinq graines dans le pot, et si vous êtes chanceux, la plupart d'entre elles auront germées, éclaircissez et laissez un plantule par pot. Préparez le sol à l'extérieur en creusant bien, et en intégrant autant de matière organique que possible. Ajoutez si vous le souhaitez de la farine d'os sur la couche supérieure du sol (riche en phosphore). Les plants peuvent être plantés à l'extérieur quand ils sont d'environ 8 cm de hauteur.
Une dose d'engrais une fois par mois en général suivra les plantes saines. Le persil semé en mars peut normalement être récolté en Juillet et Juillet de l'année suivante. Parce que c'est une plante bisannuelle (bien que certains jardiniers expérimentés préfèrent des semis annuels), il commencera ensuite à produire des semences. Faire également des semis plus tard que Mars, ce qui prolongera la période des récoltes.
Le persil ne souffre pas en général des parasites et des maladies. Occasionnellement, des pucerons peuvent l'attaquer, utiliser un spray comme mesure préventive en Juin et Août.
Le persil est une plante excellente pour la culture dans toutes sortes de conteneurs, quelques pots très attractifs sont conçus spécialement pour le persil. Aucun soin spécial n'est nécessaire, juste le garder dans un endroit ensoleillé, le nourrir régulièrement avec un fertilisant liquide, et s'assurer que le pot de terreau est maintenu humide.